zondag 19 december 2010

Wit witter witst

Wat een prachtige, romantische, gezellige, koude dag was het vandaag! Je zou er zowaar gelukkig van worden.

vrijdag 17 december 2010

To shop or not to shop

Deze namiddag heb ik ondervonden dat Gent eigenlijk wel veel wonderschone snuisterwinkeltjes telt. Zo heb ik daarnet bijna al mijn kerstcadeautjes gevonden. Pfoe, daar ben ik dan bijna vanaf!

Het toffe van die droomwinkeltjes is dat die zich meestal in vergeten hoekjes bevinden. De drukke Veldstraat kan dus perfect vermeden worden. Jihaaa!

Om me de volgende shopdag wat denkwerk en 'ommetoeren' te besparen hier een lijstje:




Achter de maan

A.Puur.A

M.A.R.T.H.A.

The Fallen Angels

Huiszwaluw

Maar welke winkel heb ik toch over het hoofd gezien waar ik dat ene cadeau nog kan kopen? En nee, ik kan nog niet verklappen wat of voor wie... Maar de lijst hierboven doet wel vermoeden welk soort winkels ik zoek, niet?

Edit gekregen tips:

zondag 12 december 2010

Tutu tuut

Mijn dochter is al enkele maanden in de ban van ballet. Nu de lieve Sint een balletpakje via de achterdeur binnen stak, krijgen wij elke dag wel een of ander nieuw danspasje te zien.

't Gho, wat meent ze het!

Om haar helemaal ballerina te maken, knoopte ik woensdag -tijdens de ijverige wijvenavond- een tutu in elkaar. Ik hoefde niet eens mijn naaimachine mee te sleuren, knoopjes maken en babbelen was het enige wat ik deed.

En zie ons meisje staan!

Maar ten huize Je SuPoZe worden niet alle creaties even enthousiast onthaald. Voor de foto wou ze wel even  poseren, de tutu ligt echter ergens in een hoekje stof te vergaren... Ze vindt het NIET leuk om aan te doen. Grmbl!!

Ik vind het wél schitterend en blijf elke dag zagen om de tutu toch even aan te doen...

woensdag 8 december 2010

Het antwoord

Om op de vraag van Mme Zsazsa te antwoorden:

Het teveel aan chocolade peetjes worden hier in de broodpudding verwerkt. 

En lekker dat dat is!

PS: Letterkoekjes worden de komende 2 maanden mee gegeven naar school. Een besparing op ons eetbudget!

dinsdag 19 oktober 2010

Kriebelspinnetjes

De jaren vliegen voorbij en plots blijkt de oudste zoon al 7 jaar... Dat verdient een spinnetje!


Dik tegen de goesting van Lief -die spinnenpootjes aan het rollen was (kunnen we die spin niet gewoon 6 poten geven?...en ...kunnen we volgend jaar niet gewoon een zakje vullen?)- waren we gisterenavond enkele uren zoet :).


Maar zijn gezicht deze morgen was goud waard!

...I know, dat kan niet van mijn foto's gezegd worden... In het echt waren ze  duizend keer mooier... Al zeg ik het zelf... Frustratie, frustratie, frustratie!

dinsdag 5 oktober 2010

Ziet em gaan...

ziet em gaan... met zijn veloursen broekske aan!

Eindelijk, eindelijk nog eens achter de naaimachien gekropen.

woensdag 29 september 2010

Eten wat de pot schaft.

Veel tijd om te knutselen is er hier even niet. Maar een warme maaltijd moet wel elke avond op tafel worden gezet.

Nog een paar vegetarische receptjes voor Bio de Janeiro.

Restjesratatouille :

Ingredienten:
- ui, wortels, paprika, champignons, courgette, tomaten in blokjes gesneden
- couscous, rozijnen, geitenkaas, munt
- verse kruiden : peterselie, bieslook, rozemarijn
- eventueel een vegetarische burger naar keuze


Werkwijze:
- saus : alle groenten bij elkaar in de pan en laten sudderen, op het einde de kruiden erbij.
- couscous : water + kruidenbouillon + boter.
Als de couscous klaar is meng je de blokjes geitenkaas, de rozijnen en de munt er door.


Spruitjesstoemp met pesto en schapenkaas :

Ingrediënten:
1,5 kg kruimige aardappelen
1 kg spruiten
2,5 dl melk
3 eetl. groene pesto
3 eetl. gedroogde tomaten
12 groene olijven in schijfjes
200 gr schapenkaas in blokjes
75 gr walnoten
pezo


Werkwijze:
Kook de aardappelen. Kook de spruitjes. Breng de melk met de pesto aan de kook.
Giet de spruitjes en aardappelen af en stamp ze samen fijn.Giet er de warme pestomelk bij. Meng de spruitjespuree met de gedroogde tomaat, olijven, olijven, schapenkaas, walnoten en peper.


PS1: Binnenkort is Jef 7  en er worden opnieuw wilde taartplannen gesmeed....
PS2: Zaterdag ook een nieuwe wommen-actie...

zondag 12 september 2010

Boekentas

Op 31 augustus was ik zoals nog andere mama's 'ijverig' aan het werk... 


Missie geslaagd!

vrijdag 10 september 2010

Pide

oftewel Turks brood.

Ik denk dat elke Gentenaar af en toe wel eens een Turks brood verorbert. Overheerlijk, maar moeilijk te vragen in zo'n Turkse winkel.... Zouden ze het niet raar vinden dat wij een 'Turks brood' vragen? Zij vragen toch ook geen 'Belgisch brood' bij de bakker? En er staat daar natuurlijk geen kaartje bij met de juiste naam op. 

Omdat ik nooit goed weet wat te zeggen vraag ik altijd een 'brood' en dan wijs ik naar het rek.

Onlangs ben ik er achter gekomen dat het een pide is. En vanaf nu eten wij dus vaak pides.

Zoals deze avond:


Nodig:
- 1 pide
- 1 pot tomatensaus
- look
- 1 courgette
- enkele champignons
- Parmezaanse kaas
- verse rozemarijn

Bereiding:
- Snij de pide open. Nu kan je dus 2 pizza's beleggen.
- Smeer de tomatensaus open
- Bestrooi met look
- Neem de courgette en snij er reepjes af met een dunschiller
- Snij enkele champies fijn en strooi ze over de pizza
- Rasp wat Parmezaanse kaas
- Strooi nog wat verse rozemarijn (mag redelijk veel zijn - overheerlijk!)
- Hup, de oven in en 10 min. later kan je eten. Smakelijk!

vrijdag 3 september 2010

Koninginnenpasteitje


13 jaar geleden werd ik overtuigd door Lief om geen vlees meer te eten.  Zo'n enorme moeite kostte het niet, ik verafschuwde de meeste vleessoorten (zoals in : "moeder mixt biefstuk/kotelet - draait het door mijn patatten - prop het in mijn mond - mond afvegen en alles in servet deponeren - richting toilet - doorspoelen", en dat bijna elke dag opnieuw).

Ik vond het dus niet erg dat Lief 'het' vroeg....

Daarna kregen we het lumineuze idee om wekelijks een groentenpakket te verorberen. Het was eens iets anders dan dagelijks paprika, courgette, champignons en wortel in een ander recept gieten. Toch viel het niet mee om in den beginne al die 'vergeten groenten' ook effectief te verwerken. Toen is mijn zoektocht begonnen naar lekkere recepten. En ik heb enkele pareltjes gevonden die ik maar al te graag mee deel!
Hier komt de eerste:

Hebt u ook soms van die maaltijden waarbij u het ge-mm  niet kunt onderdrukken? Wel, deze avond was het van dattum : het vegetarisch koninginnenpasteitje.

Het recept staat op een oud, gekopieerd, afgeknipt, vuil stukje papier. Ik heb geen flauw idee meer waar ik het ooit ben tegen gekomen. 

Ingrediënten :

Bereiding:
- venkel in kleine reepjes snijden en beetgaar koken in een pan (klein beetje water met groentebouillon), kookvocht houden.
- champignons in kleine schelletjes snijden en aanbakken, besprenkelen met halve citroen, vocht sparen
- tofu in blokjes snijden en aanbakken (vocht uit verpakking sparen)
- venkel, champignons en tofu samen in een grote pan smijten, al het vocht erbij en laten garen
- sojaroom erbij en laten inkoken
- videetjes langzaam opwarmen in oven
- vuur uitdoen en verse kervel (veel! - geeft het mm effect), peterselie, bieslook, lava bijvoegen
- opdienen met zelf gesneden frietjes of puree.


Smakelijk!

woensdag 18 augustus 2010

Frustratie!

Wat vandaag een leuke dag moest worden -knutseldag-,  (Pol slaapt liefst 4 uur na elkaar zoals gisteren, Jef en Suzanne spelen met plasticine, moeder de vrouw achter haar naaimachine) is na 2 uur afgelast wegens grote frustratie:

- Pol heeft al bij al een half uur geslapen
- Jef en Suzanne hebben even met de plasticine gespeeld met als resultaat dat het hele huis vol kleine gekleurde bolletjes ligt, die Pol gretig in zijn mond weet te stoppen
- Moeder de vrouw maakt een mislukt nintendo zakje

HELP HELP HELP

Ooo, wat verlang ik nu naar 1 september, waarbij de rust in huis terug keert en ik wat tijd voor mezelf heb...

Als troost post ik eventjes mijn ontvangen award van de Oontand.


Zo ongelooflijk lief van haar, maar eigenlijk niet echt verdiend aangezien ik deze zomer niks heb uitgestoken.

Maar hierbij beloof ik dat het allemaal verandert in september :
 - Naailessen gaan mijn skills opmerkelijk verbeteren 
- De ijverige wijven zullen mijn niveau ongelooflijk opkrikken
- Vrijdag wordt terug naaidag.

Dan ga je pas iets zien ... hoop ik.

* Als je dit compliment accepteert, is het de bedoeling dat je de 'award' op je blog zet met de naam van degene die je gekozen heeft en dat je het doorgeeft aan een aantal andere bloggers die je waardeert, laat ze ook even weten dat ze dit compliment ontvangen hebben. *
Hierbij wordt de award doorgegeven aan stoffig juffertje Lynn.

zaterdag 14 augustus 2010

Wie weet het antwoord?

 Deze avond bij het slapen gaan...

- Jef, 6 jaar : "Mama, waarom leven wij eigenlijk?"

- ikke, 33 jaar : *lange stilte*

Ik ben er nog altijd over aan het nadenken...

woensdag 4 augustus 2010

Terug van weg

Een kleine samenvatting van de maand juli : 
Dordogne - Gentse feesten - Bourgogne.

Wat is vakantie toch ongelooflijk leuk!

Bij la petite Creuse hadden we  een klein weiland ter beschikking... waar geen kat zich stoorde aan luid spelende kinderen.
Waar het idyllisch mooi was.
Waar Pol zand en water ontdekt.
Waar we ons behelpen als het gas op is...

Daarna reisden we verder naar 'la famille Tommissen' waar we genoten van onze vrienden, de warmte, de gezelligheid, het lekkere eten, de luxe, de kastelen, de marktjes, spelende kinderen en zo veel meer.

De Gentse feesten waren vooral kindgericht : Baudelo, Miramiro, straatanimatie, witte kousen.

Om af te sluiten trokken we met de vouwtent naar Gacogne (Morvan-Bourgogne) waar we op het mooie landgoed van Suzanne haar vriendinnetje mochten verblijven.
Waar ze van 's morgens laat (aja, ze zitten in vakantieritme) tot 's avonds laat buiten speelden.
En zie... wat een omgeving....

Hier was er dus in de maand juli geen naaimachine of computer te bespeuren, enkel rust en genieten... Waren alle maanden van het jaar maar zo...